316/316L σπειροειδής σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα χημική σύνθεση 12 μοναδικά σχήματα ζυμαρικών που πρέπει να δοκιμάσετε

Τα ζυμαρικά είναι ένα απαραίτητο προϊόν σε πολλές σύγχρονες κουζίνες.Σύμφωνα με το Statista, το 55% των Αμερικανών τρώνε ζυμαρικά τακτικά.Κυμαίνονται από φρέσκα ζυμαρικά που τρώγονται σε εστιατόρια μέχρι ζυμαρικά που αγοράζονται στο κατάστημα μαγειρεμένα στο σπίτι.Με τα χρόνια, τα ζυμαρικά έχουν ριζώσει τόσο πολύ στην αμερικανική κουλτούρα που εμφανίζονται σε αρκετές από τις σπεσιαλιτέ της χώρας, όπως τα μακαρόνια και τα κεφτεδάκια.

Χημική σύνθεση σωλήνων από ανοξείδωτο χάλυβα 316

316/316L από ανοξείδωτο ατσάλι 6,35*1,25 σπειροειδής σωλήνας

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή σωλήνων σπειρών από ανοξείδωτο χάλυβα 316, η χημική σύνθεση του σωλήνα πηνίου 316 από ανοξείδωτο χάλυβα είναι η εξής: Άνθρακας – 0,08%, Μαγγάνιο – 2,00%, Φώσφορος – 0,045%, Θείο – 0,030%.Τα άλλα στοιχεία του περιλαμβάνουν το χρώμιο (16-18%), το νικέλιο (10-14%), το μολυβδαίνιο (2-3%) και το άζωτο (-0,1%).

Ανοξείδωτο ατσάλι 316 Coil Tube Mechan316/316L ανοξείδωτο ατσάλι 6,35*1,25 κουλουριασμένος σωλήνας Ιδιότητες

Ο σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 είναι ένας τύπος ανοξείδωτου χάλυβα που έχει κραματωθεί με μολυβδαίνιο και νικέλιο προκειμένου να βελτιωθεί η αντοχή του στη διάβρωση και το σκίσιμο.Έχει εξαιρετικές μηχανικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αντοχής, της σκληρότητας και της ολκιμότητας, καθιστώντας το την τέλεια επιλογή του κατασκευαστή σωλήνων σωλήνων από ανοξείδωτο χάλυβα 316.

Ιδιότητες του σωλήνα πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316

316/316L από ανοξείδωτο ατσάλι 6,35*1,25 σπειροειδής σωλήνας

Ο σωλήνας πηνίου 316 από ανοξείδωτο χάλυβα διαθέτει μια σειρά από περιζήτητες ιδιότητες, όπως:

• Αντοχή: Η αντοχή σε εφελκυσμό του ανοξείδωτου χάλυβα 316 είναι 620 MPa, καθιστώντας τον αρκετά ισχυρό ώστε να αντέχει σε βαριά φορτία.
• Ελκιμότητα: Αυτό το υλικό έχει επίσης καλή ολκιμότητα, που σημαίνει ότι μπορεί να τεντωθεί ή να παραμορφωθεί χωρίς να σπάσει.Αυτό του επιτρέπει να διαμορφώνεται εύκολα σε διαφορετικά σχήματα.
• Ελαστικότητα: Ο σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 διατηρεί το σχήμα του καλά όταν υποβάλλεται σε τάση ή καταπόνηση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να επιστρέψει στην αρχική του μορφή μετά την παραμόρφωση.Αυτή η ιδιότητα του επιτρέπει να απορροφά κρούσεις χωρίς να υποστεί ζημιά.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται σε ζαχαρόμυλους.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται στο λίπασμα.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται σε σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής.
• Σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται σε εγκαταστάσεις πετρελαίου και αερίου.
• Σωλήνας πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που χρησιμοποιείται στη Ναυπηγική Βιομηχανία.

Εφαρμογές & Χρήσεις του σωλήνα πηνίου 316 από ανοξείδωτο χάλυβα

Αν και εφευρέθηκε στην Ασία, η πολιτιστική εστία των ζυμαρικών είναι η Ιταλία.Υπάρχουν ορισμένοι γενικοί κανόνες για την εργασία με διαφορετικές ράτσες.Για παράδειγμα, τα ζυμαρικά με ραχοκοκαλιά συχνά συνδυάζονται με σάλτσες που περιέχουν κομμάτια κρέατος ή λαχανικών και τα μικρά ζυμαρικά χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες.Είναι ενδιαφέρον ότι η ιταλοαμερικανική κουζίνα συχνά αγνοεί αυτές τις παραδοσιακές αρχές, επιλέγοντας αντ 'αυτού να χρησιμοποιεί μόνο μερικά είδη ζυμαρικών, όπως μακαρόνια, λαζάνια και πένες, για όλες τις γαστρονομικές τους ανάγκες.
Υπάρχουν περίπου 350 είδη ζυμαρικών στον κόσμο.Έτσι, φαίνεται ανόητο στους Αμερικανούς να χρησιμοποιούν τα ίδια παλιά είδη ζυμαρικών τόσο συχνά, ειδικά όταν υπάρχουν άλλα που ταιριάζουν καλύτερα στην εργασία.Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με μερικές από τις λιγότερο γνωστές μορφές ζυμαρικών και θα δείτε γρήγορα πώς η ανάμειξη διαφορετικών τύπων ζυμαρικών μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στη μαγειρική σας.
Το Cascatelli σχεδιάστηκε από τον Dan Pashman, οικοδεσπότη του The Sporkful, ενός βραβευμένου podcast για φαγητό.Κατά τη διαδικασία σχεδιασμού, ο Pashman εξέτασε τρεις ιδιότητες: πόσο εύκολα το πιρούνι πιάνει τα ζυμαρικά, πόση σάλτσα μπορεί να χωρέσει τα ζυμαρικά και πόσο ευχάριστο είναι να μασάς.Μετά από μήνες έρευνας, τελικά συνεργάστηκε με την αμερικανική εταιρεία ζυμαρικών Sfoglini.Ο Pashman εξήγησε την πάστα που προέκυψε στο Salon: «Θα περιέγραφα το συνολικό σχήμα ως κυρτό κόμμα ή μισή καρδιά.Από τη μια πλευρά υπάρχει ένα φινίρισμα, και ανάμεσά σας υπάρχει μια εσοχή, κάτι σαν μισό σωλήνα.σε αυτόν.Είναι καταπληκτικό".
Το μοναδικό σχήμα του cascatelli κάνει τα ζυμαρικά τέλεια για χοντρές σάλτσες στιφάδο, καθώς κρατούν πολλή σάλτσα.Επιπλέον, η ύπαρξη ορθών γωνιών σημαίνει ότι ανεξάρτητα από τη γωνία που τα ζυμαρικά εισέρχονται στο στόμα του καταναλωτή, διατηρούν τη γεύση τους.Από την κυκλοφορία του το 2021, το Cascatelli έχει κάνει τεράστιο αντίκτυπο στον γαστρονομικό κόσμο.Το περιοδικό Time το χαρακτήρισε μάλιστα μια από τις καλύτερες εφευρέσεις της χρονιάς.Ως εκ τούτου, το Cascatelli είναι μια διασκεδαστική και συναρπαστική ποικιλία ζυμαρικών για να πειραματιστείτε και θα φωτίσει οποιαδήποτε σάλτσα προσθέσετε.
Οι Αμερικανοί συχνά παραβλέπουν μικρότερα σχήματα ζυμαρικών υπέρ των μακρύτερων noodles ή κυλινδρικών εναλλακτικών όπως τα ζυμαρικά.Ωστόσο, τα μικρά ζυμαρικά χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ιταλία.Κατά κανόνα πρόκειται για χωριάτικες σούπες που δίνουν στο πιάτο μια επιπλέον γεύση.Το Minestrone είναι το πιο γνωστό, αν και άλλες σούπες πλούσιες σε ζυμαρικά περιλαμβάνουν ζυμαρικά και fagioli.Και τα δύο πιάτα αποτελούν μέρος της ιταλικής cucina povera, της ραχοκοκαλιάς της κουζίνας της χώρας.
Τα Ditalini είναι μικρά σωληνάρια ζυμαρικών.Το συμπαγές μέγεθος αυτού του ζυμαρικού το καθιστά ιδανικό για προσθήκη σε μια χορταστική σούπα cucina povera.Για το λόγο αυτό συνηθίζονται σε πένες και ζυμαρικά.Τα ζυμαρικά χρησιμοποιούνται ευρέως και σε άλλες συνταγές της Σικελίας.
Η ρουστίκ σούπα cucina povera, συχνά με φασόλια, είναι υγιεινή και χορταστική.Η διατροφολόγος Valentina Shiro το υπογραμμίζει σε συνέντευξή της στην La Cucina Italiana: «Το Minestrete, που συχνά παραβλέπεται στο καθημερινό μενού, επιστρέφει γιατί σας γεμίζει με βιταμίνες, μέταλλα, ένζυμα, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που σας βοηθούν να παραμείνετε νέοι, υγιείς, δυνατοί.και ενεργητικός."
Αυτές οι πλούσιες σε ζυμαρικά σούπες δεν είναι μόνο υγιεινές αλλά και φθηνές στην παρασκευή τους.Αυτό τους καθιστά εξαιρετική επιλογή για πειραματισμούς με όλους τους Αμερικανούς.Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια χούφτα di Talini για να δημιουργήσετε μια μοναδική, αυθεντική εμπειρία.
Το πρώτο noodle στη λίστα μας είναι το linguini.Πιο επίπεδη και φαρδύτερα από τα περίφημα μακαρόνια, αυτά τα noodles φημίζονται για το ότι σερβίρονται με θαλασσινά.Το Linguini έχει ισχυρή σχέση με τα θαλασσινά από τότε που τα ζυμαρικά ανακαλύφθηκαν στη Λιγουρία, μια παράκτια περιοχή στη βορειοδυτική Ιταλία πλούσια σε θαλασσινά.
Ο Tony και η Cathy Mantuano, σεφ και ειδικοί στη φιλοξενία αντίστοιχα, εξηγούν στο Time Out γιατί το linguine είναι μια εξαιρετική επιλογή ζυμαρικών με θαλασσινά: η σάλτσα κρασιού είναι ο τέλειος συνδυασμός ζυμαρικών και οστρακοειδών.Τα λιγκουίνι μπορούν να συνδυαστούν με άλλες σάλτσες θαλασσινών και επίσης συνδυάζονται υπέροχα με λεπτές σάλτσες όπως aglio, olio και prezemolo.Για να μην αναφέρουμε, τα μακαρόνια είναι σίγουρα καλύτερα από τα μακαρόνια σε σάλτσα ντομάτας ντόρο ή μαρινάρα».
Για όσους δεν τρώνε θαλασσινά, το λιγκουίνι σερβίρεται εδώ και καιρό με πέστο, πατάτες και πράσινα φασόλια.Η ευελιξία του Linguine το καθιστά εξαιρετική επιλογή για Αμερικανούς σεφ.
Το Lumache είναι ένα δημοφιλές ζυμαρικό, που ονομάστηκε έτσι λόγω της ομοιότητάς του με κέλυφος σαλιγκαριού.Η σεφ και συγγραφέας τροφίμων Allison Arevalo περιέγραψε το σχήμα των ζυμαρικών Thrillist: «Συνήθως έχει κορυφογραμμές και μια μεγάλη τρύπα στη μέση.Μου αρέσει γιατί έχει πολλή σάλτσα!Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε mac and cheese, χοιρινό lager”
Το σχήμα του Lumache το καθιστά επίσης εξαιρετική επιλογή για πιάτα ζυμαρικών που περιλαμβάνουν κομμάτια κρέατος ή λαχανικών.Συχνά καταλήγουν σε ζυμαρικά, χαρίζοντας στους επισκέπτες μια γευστική έκπληξη.Επιπλέον, η διπλή τρύπα κάνει το λουμάς κατάλληλο και για εύθρυπτες σάλτσες, καθώς κολλάει και στα αφράτα ζυμαρικά.Αυτή η απίστευτη ευελιξία κάνει το lumache μια δημοφιλή ποικιλία ζυμαρικών που κάθε σεφ του σπιτιού πρέπει να έχει στη ντουλάπα του.
Το Mafalde είναι άμεσα αναγνωρίσιμο χάρη στις κυματιστές άκρες στα πλαϊνά των ζυμαρικών.Εκτός από την αισθητική, αυτά τα κύματα δίνουν επίσης στο Mafalde βασικά χαρακτηριστικά: την ικανότητα να συγκρατεί μεγάλη ποσότητα σάλτσας και μια ποικιλία υφών.Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά κάνουν αμέσως το mafalde ελκυστικό στους καταναλωτές.Ωστόσο, είναι κρίμα που τα μακαρόνια δεν έχουν φτάσει στην ίδια δημοτικότητα με άλλα είδη μακριών noodles όπως τα μακαρόνια.Ίσως το mafalde ταιριάζει καλύτερα με πολλές σάλτσες που συχνά σερβίρονται με ζυμαρικά, όπως η μπολονέζ.
Το Mafalde εκτιμάται επίσης για την ευελιξία του, εξήγησε ο σεφ Benjamin Dodaro στο Thrillist.«Το Mafalde είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο ζυμαρικό, επομένως είναι ένα από τα καλύτερα ζυμαρικά που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας», λέει.«Προσωπικά, μου αρέσει να το περιγράφω σαν να έκαναν μωρό τα λαζάνια και το φετουτσίνι και φτιάχνουν μαφάλντε.Φτιάχνουμε σπιτικό mafalde verde με γλυκό ιταλικό λουκάνικο, μάραθο, κρεμμύδια, λευκό κρασί, πιπεριές Καλαβρίας, αλλά και μαγειρεμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τυρί pecorino romano, αυτό το πιάτο είναι πάντα αγαπημένο στο μενού».
Η παγκόσμια απήχηση του πέστο είναι αναμφισβήτητη – είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής σάλτσα ζυμαρικών στον κόσμο.Συνήθως, το πέστο φτιάχνεται από κουκουνάρι και σερβίρεται με δημοφιλείς ποικιλίες ζυμαρικών όπως το φουσίλι.Ωστόσο, υπάρχουν πολλές επιλογές σάλτσας.Στη δυτική Σικελία, μια ποικιλία ευνοεί τις ντομάτες, τα αμύγδαλα και τον βασιλικό.Εδώ, αυτό το εναλλακτικό πέστο σερβίρεται με ένα τοπικό ζυμαρικό που ονομάζεται busiate.
Η μπουσιάτα φτιάχνεται τυλίγοντας τη ζύμη ζυμαρικών γύρω από μια καρφίτσα.Αυτό δημιουργεί κομμάτια ζυμαρικών που τυλίγονται σφιχτά που συγκρατούν καλά τις παχύρρευστες σάλτσες όπως το πέστο.Λόγω της απλότητάς του, το bushiate είναι ένα υπέροχο ζυμαρικό για να φτιάξετε στο σπίτι.Η ζύμη απαιτεί μόνο τρία υλικά: σιμιγδάλι, νερό και αλάτι.Η διαμόρφωση μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας βελόνες πλεξίματος ή ξυλάκια ως καρφίτσες.Είτε αποφασίσετε να φτιάξετε μια φρέσκια σάλτσα είτε αγοράσετε μια έτοιμη, το μαγείρεμα με buziate είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δώσετε στο πέστο σας μια νέα εμφάνιση.Ποιος ξέρει, μπορεί ακόμη και να εμπνευστείτε για να αναδημιουργήσετε το πέστο της Σικελίας που αναφέρθηκε παραπάνω.
Το Orzo συνδέεται συχνά με το ρύζι λόγω του μεγέθους και του κοκκώδους σχήματός του.Ωστόσο, παρά την εμφάνισή του, το orzo είναι ένα ζυμαρικό όπως όλα τα άλλα σε αυτή τη λίστα και πρέπει να αντιμετωπίζεται ανάλογα.Εάν αυτό δεν γίνει, η ποιότητα του τελικού πιάτου θα υποφέρει.
Αν και πολύ διαφορετικό από το ρύζι, το orzo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παρόμοιων πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των παραλλαγών του ριζότο.Όπως το ditalini, έτσι και το μικρό μέγεθος του orzo το καθιστά ιδανικό για να πήξετε σούπες.Επίσης, προστίθεται συχνά σε σαλάτες.Αυτό κάνει το orzo μία από τις πιο ευπροσάρμοστες ποικιλίες ζυμαρικών στον κόσμο.
Ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν μαγειρεύετε με orzo είναι η ικανότητα των ζυμαρικών να απορροφούν υγρά και επομένως να διογκώνονται.Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν εύκολα να καταστρέψουν μια σούπα αν αφεθούν χωρίς έλεγχο.Όπως λέει η σεφ Claudia Sidoti, φάε αυτό, όχι αυτό: «Όταν μαγειρεύεις orzo, πραγματικά φουσκώνει.από την απορρόφηση όλης της τροφής του ζωμού.
Μερικά από τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών είναι τα σωληνάρια, όπως τα ζυμαρικά.Το Rigatoni είναι παρόμοιο σε σχήμα, αλλά πιο φαρδύ, πιο κοντό και έχει μια πιο τραχιά, ραβδωτή επιφάνεια.Αυτά τα παϊδάκια κάνουν τα ζυμαρικά μια εξαιρετική επιλογή επειδή επιτρέπουν μια καλή ποσότητα σάλτσας να κολλήσει στα ζυμαρικά.Ως εκ τούτου, αυτό το ζυμαρικό σερβίρεται πιο συχνά με μια πηχτή και αρωματική σάλτσα.
Μια τέτοια σάλτσα είναι η Amatriciana.Με καταγωγή από το Λάτσιο, αυτή η πικάντικη κόκκινη σάλτσα παίρνει την απίστευτη γεύση της από τις τραγανές φέτες χοιρινού που συχνά σερβίρονται ως guanciale.Ο συνδυασμός αυτής της σάλτσας με ζυμαρικά είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο, όπως είπε ο σεφ Fernando Scarpati στο Thrillist: «Το Rigatoni all'amatriciana είναι ένα κλασικό ρωμαϊκό πιάτο, απλό αλλά νόστιμο, με guanciale, πεκορίνο και ντομάτες.Τα ζυμαρικά al dente είναι τα μοναδικά ζυμαρικά, τα οποία είναι τα καλύτερα ζυμαρικά για παχύρρευστες σάλτσες επειδή έχουν ραβδώσεις, γι' αυτό και συνδυάζονται τόσο καλά με σάλτσα κρέατος ή σάλτσα ντομάτας.»
Το conchiglioni σε σχήμα κοχυλιού σάς επιτρέπει να ετοιμάζετε γεμιστά ζυμαρικά χωρίς να καταφεύγετε σε χρονοβόρα κλασικά όπως τα ραβιόλια.Αυτή η γαστρονομική τεχνική είναι τόσο δημοφιλής που χρησιμοποιείται από μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου, συμπεριλαμβανομένου του Arnaud Lallemand, ο οποίος εργάζεται στο L'Assiette Champenoise, ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό που κάνει τα κοντσιλιόνια ελκυστική επιλογή είναι ότι μπορούν να ψηθούν στο φούρνο.Αυτό επιτρέπει στους σεφ να επιτύχουν μια μοναδική τραγανή υφή που δεν συνδέεται συνήθως με γεμιστά πιάτα ζυμαρικών.Οι δημοφιλείς συνταγές περιλαμβάνουν συχνά γεμίσεις ρικότα και σπανάκι.Οι συνταγές αυτού του στυλ χρησιμοποιούν συνήθως μεγαλύτερα ζυμαρικά.Μια μικρότερη ποικιλία που ονομάζεται conchigliette χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες.
Συνιστάται να αγοράζετε μόνο conchiglioni από σκληρό σιτάρι, όπως το σκληρό σιτάρι.Αυτό θα επιτρέψει στο κέλυφος να κρατήσει καλύτερα το σχήμα του όταν πρώτα βράσει και στη συνέχεια ψηθεί.Εάν δεν το κάνετε, μπορεί να δείτε τα κονχιγλιόνια να γίνονται ρευστά ή μαλακά σε οποιοδήποτε ζυμαρικό, κάτι που είναι δυσάρεστο.
Το Malloreddus επινοήθηκε στη Σαρδηνία και παραμένει σημαντικό μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας.Το malloreddus είναι ένα εξαιρετικά μοναδικό ζυμαρικό σε σχήμα μικρό οβάλ κέλυφος με βαθιές ραβδώσεις στη μία πλευρά.Αυτό το σχήμα δημιουργείται όταν η ζύμη σπρώχνεται σε μια επένδυση σανίδα κοπής.Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η υφή των ζυμαρικών τα κάνει τέλεια για βουτιά σε σάλτσες.
Στη Σαρδηνία, το malloreddus σερβίρεται συχνότερα με στιφάδο λουκάνικου.Γνωστό ως malloreddus alla Campidanese, το πιάτο συνήθως αρωματίζεται με μία από τις κύριες καλλιέργειες της Σαρδηνίας: το σαφράν.Στην πραγματικότητα, τα νόστιμα ύπερα του φυτού περιλαμβάνονται μερικές φορές στην ίδια τη ζύμη malloreddus.Αυτό γίνεται με τη διάλυση του κρόκου σε ένα υγρό και στη συνέχεια σχηματίζοντας το υγρό μέρος μιας απλής ζύμης.Το αποτέλεσμα είναι μια χρυσαφένια πάστα με πλούσια γεύση και άρωμα.Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το malloreddus για να δημιουργήσετε απίστευτα νόστιμα πιάτα που οι καλεσμένοι σας δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν.
Το Orecchiette, που ονομάζεται στοργικά "μικρά αυτιά", είναι ένα ζυμαρικό με μικρό θόλο που προέρχεται από την περιοχή της Απουλίας της Ιταλίας.Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του orecchiette είναι το διαφορετικό πάχος κάθε κομματιού ζυμαρικού.Το κέντρο είναι πολύ πιο λεπτό από τις άκρες, γεγονός που δημιουργεί διαφορετικές υφές κατά το μαγείρεμα.Η τραχιά επιφάνεια επιτρέπει στα ζυμαρικά να μαζεύουν εύκολα τη σάλτσα.Η συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Rossella Rago εκτιμά αυτό το γεγονός, εξηγώντας στο Thrillist: «Ενώ συνήθως σερβίρονται με λουκάνικο και μπρόκολο, μου αρέσει που αυτά τα ζυμαρικά σε σχήμα αυτιού μπορούν να σερβιριστούν με σχεδόν οτιδήποτε, λόγω της εξαιρετικής εσωτερικής δομής του καθενός.κατάλληλος"
Αυτό που δεν αναφέρει ο Ράγκο είναι πώς οι κατσαρόλες για γάτες ποικίλλουν σε μέγεθος ανάλογα με το φαγητό με το οποίο συνδυάζονται.Συνήθως έχουν διάμετρο μικρότερη από μία ίντσα.Ωστόσο, το orecchiette που σερβίρεται με λαχανικά είναι συνήθως μεγαλύτερο, ενώ ένα που σερβίρεται με πατέ είναι συνήθως μικρότερο.Για να δώσουν γεύση σε πιάτα πλούσια σε λαχανικά, τα ζυμαρικά μαγειρεύονται συχνά με λαχανικά, γι' αυτό και τα πρώτα αποκτούν γεύση.Ένας εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε οποιαδήποτε πιάτα ζυμαρικών.
Εφευρέθηκε τον 20ο αιώνα, το ράδιο είναι μια από τις νεότερες ποικιλίες ζυμαρικών.Τα καλοριφέρ, όπως υποδηλώνει το όνομα, έχουν σχήμα καλοριφέρ: μικρές και συμπαγείς ψηλές ράχες.Αυτό μεγιστοποιεί την επιφάνεια των ζυμαρικών, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να κολλήσει περισσότερη σάλτσα σε κάθε κομμάτι.Συνήθως, οι βίδες παρόμοιου σχήματος αντικαθίστανται με καλοριφέρ.Ωστόσο, το μοναδικό σχήμα κάνει επίσης τα καλοριφέρ μια εξαιρετική επιλογή για σαλάτες ζυμαρικών.Εδώ, τα ζυμαρικά έχουν μια μοναδική αισθητική που σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή κάθε επισκέπτη.
Παρά την περίεργη εμφάνιση, τα καλοριφέρ είναι σχετικά εύκολο να βρεθούν στις ΗΠΑ χάρη στην μάρκα Good & Gather της Target, η οποία πουλά καλοριφέρ σε μπρούτζο σε όλη τη χώρα.Το προϊόν έλαβε συντριπτικά θετικά σχόλια από έναν πελάτη Target, δηλώνοντας μάλιστα ότι «η πάστα Radiatore είναι μια μορφή που είναι δύσκολο να βρεθεί στην κανονική αγορά, οπότε χαίρομαι που η Target τις πουλάει… Είναι ένα πραγματικά ενδιαφέρον σχήμα!»το χρησιμοποίησε για να φτιάξει ένα viral ζυμαρικά με ψημένο κατσικίσιο τυρί.Πραγματικά νόστιμο.Αυτό που μου αρέσει σε αυτό το ζυμαρικό είναι ότι περιέχει δύο γραμμάρια φυτικών ινών και είναι φτιαγμένο από σιμιγδάλι σκληρού σίτου.Κατασκευάζεται και εισάγεται από την Ιταλία.Θα αγόραζα 100% ξανά!»